第596章 开铺子的盈亏

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    戴禾仰头瞧了眼自家羊汤馆的招牌,粲然而笑,“你说的是,榆林镇是我的故乡,这家羊汤馆更是我的根,这里于我来说,确实不同。”
    此次周素裳回榆林镇,戴禾便想跟着一同回来,她许久没回来照料生意,也不知戴虎一人能不能应付得来。
    二人在铺子门前分别,背身而走,互相查看自家生意去了。
    这一日,周素裳在榆林镇待到近晚才走。
    铺子的账目已然清好,三个月的时间分到她手里的银两拢共得了七十多两。与县城的铺子不能比,但也不少了。
    傍晚离开时,去对门儿同戴禾招呼了一声,便和绿豆一起乘车去往青石镇。
    青石镇烟火依旧,她到铺子时,众人还吓了一跳。
    戌正时分,铺子正拾掇打扫,准备打烊,绿豆扶着周素裳缓步踏进了铺子。
    赵荷花正洒水墩地,一抬眼惊喜喊道,“大嫂!”
    她“噔噔噔”的跑过来,“大嫂怎这时候回来了,可吃过晚食了?我去给你煮碗面!”
    她说着就往灶台去。
    周素裳一边缓步走着,一边开口阻拦,“不必忙,我吃过晚食了。”
    赵荷花回头,脸上带几分狐疑,“当真?”
    她似有些不信,“大嫂不会是嫌弃我的手艺吧?你放心,我如今跟着李师傅学上灶,可学了好几种面食,今日李师傅还夸我学的不错呢!”
    这下倒轮到周素裳诧异了,毛手毛脚的赵荷花竟还还学会上灶了?!
    “你煮一碗来我尝尝。”周素裳道。
    她其实不饿,但赵荷花这一说,她忍不住好奇要尝尝她的手艺。她至今对赵荷花的灶上手艺还停留在那锅酸菜苞谷面汤上。
    那酸溜溜的滋味,至今难忘。
    “欸,我这就去!”赵荷花欢欢喜喜的答应下来。
    灶膛重新燃了火,赵荷花挽着袖子揉面,切菜烧卤,煮水下面。
    过不多时,一碗热腾腾的肉臊子面就上了桌。
    汤面飘香,面白菜翠,瞧着还挺有食欲的。
    周素裳不禁点了点头,拿起筷子夹了一筷子来尝。
    “味道还不错。”她赞道。
    赵荷花登时开心起来。
    周素裳瞧她那模样,想了想未免她太过骄傲,又道,“只是这面粗细不匀,煮出来口感略有不同。且这臊子油多了些,白日里吃倒是无妨,若是夜里睡前吃,就有些油腻了。”
    周素裳说罢,赵荷花的脸顿时又垮下来,“大嫂,真不好吃吗?”
    周素裳轻笑,“手艺不是三五日就能练成的,你能做到如今这般已是不错,不必沮丧,再接再厉就是。”
    赵荷花仍有些闷闷,过了片刻,才又开心起来,凑到周素裳桌前坐下。
    “大嫂,听娘说你县城的铺子生意可好了!每日营收能有多少钱?”赵荷花好奇的问。
    周周素裳瞧了眼赵荷花晶亮的眸子,淡淡道,“是比镇上赚的多。”
    她顿了顿,“只是前期投入也比镇上铺子投的多。”
    “具体多少?”赵荷花紧接着追问。
    看她这般急切,周素裳怎能不知她是何想法。必是看她城里铺子赚的多,也想去城里开铺子罢了。
    周素裳正了正神色,对赵荷花道,“在城里开铺子并非是稳赚不赔的买卖。铺面选址、前期宣传、掌灶手艺、人手培训……,纵一切妥当,生意能不能火起来也全靠天意。
    我不瞒你,今此城里的铺子,从装潢到家什购买,再算上人手补充,我花了近百两。就这,还不算铺子的赁金。
    因铺面在我名下,所以少了一项支出。可若是租铺开店,我那个铺面位置的赁金至少要十五两白银每月。
    你算一算,在城里开铺子需要花多少?”
    周素裳停了口,接过绿豆递过来的一杯温水,轻抿一口。
    赵荷花默了神色,垂头不知想些什么。
    周素裳搁了杯子,口气里带几分语重心长,“有野心,想多挣些银钱原是好事。只你和老二两人如今对生意还是初学状态,底子薄。若是此刻贸然去县里开铺子,便如婴儿学步,稍不留神,就要狠狠摔上一跤。
    你们积累财富不容易,百八十两银钱也要一年的时间才能挣到,若是就此亏了,你可不心疼?”
    李仁宝擦好了桌子,洗了手走过来坐下。方才这边的动静他一直在听着。
    他原和赵荷花一样,也想着多开铺子多挣钱。尤其娘前段时间回来,与他们说了县城铺子的开张盛况,更是听的夫妻二人心里痒痒。
    去岁夫妻二人挣了不少银钱,本还拿不定主意是在镇上置宅子,还是继续开铺子。如今听大嫂这么一说,他心里深觉得是。
    “大嫂,我们听你的。城里开铺子确实投入太多,我和孩子娘打理铺子也不算熟练,若猛然再开一家铺子,怕还真忙不过来。”
  
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