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我倒是有个主意!”林小满早就已经有了想法,只是实施起来还需要再同大家合计一番。
“什么?快说快说!”几个脑袋越凑越近。
林小满神秘一笑,压低了声音,大家的眼睛也越听越亮。
一番话说完,几个人满脸的兴奋,恨不得直接将这个计划立刻执行,还不等在细细商量,陈氏那边就传来声音招呼几人一块过去帮忙。
……
灶房里头,陈氏系上围裙,把袖子一撸,开始分派活儿:“杏花烧火,小河切肉,秀梅和面,春兰打下手,小满调味道。今儿这顿都别闲着,人多力量大,早点吃上。”
王杏花应声蹲到灶膛前,拿火镰子引了把干草塞进去,火苗舔着锅底,噼噼啪啪地烧起来。
她一边添柴一边探头往锅里瞅:“大嫂,这肉是直接下锅煸?”
“先焯水。”陈氏把切好的五花肉倒进冷水锅里,丢了几片姜进去,“去去腥气,把浮沫撇干净了再烧。”
刘小河手快,三下五除二把肉切成麻将块,肥瘦相间,红白分明,码在案板上满满当当一大片。
她切完了还不忘拿手指头戳了戳:“这肉买得好,五花三层,肥的匀,瘦的嫩,炖出来保管香。”