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你们是从清露村来的吧？那地方距离我们这里，可远了。”
别院……
周老爷子稍微有些心动。
他现在摆摊赚钱，除了想吃喝不愁，让糯糯以后不用再往仙界跑外，还有就是想攒钱在镇子上买个别院。
之前他就打听过了，镇上的院子，稍微小一些的，也得五六十两银子。
稍微大一些的要九十到一百两银子。
他现在就想赶紧努努力，把别院给弄到手，住镇上来。
“爷爷。”糯糯轻轻拉扯他袖子，压低声音：“窝有话跟你说。”
周老爷子点点头，跟着糯糯往旁边走了两步，低下头去。
糯糯在他耳边，小声说：“爷爷，咱们可以把香料卖给他。这样他做出来的也算卤味，但跟咱们的老卤汁还是有差别哒。”
这意见，真是让周老爷子眼睛都亮了。
还是糯糯厉害想法好。
就这么办！
他收敛眼底的笑容，转向佟掌柜时，脸上一片严肃。
有求于人，佟掌柜弓着腰，哪怕是冷脸，他也得贴上去，“老哥哥想的如何了？”
“你想做卤肉可以，我能给你香料配方，你也只能从我这里买香料。”
佟掌柜迫不及待的问，“那味道一样吗？”
“稍微会有些差别，我这个秘方是不外传的，不过我能保证，给你的卤肉香料，做出来的肯定也卖的好。”
“那行那行！”佟掌柜眼看事情要有着落了，迫不及待又问，“那这香料怎么卖？”
“我会直接给你搭配好送过来，五十文钱一小包，一包能煮一锅卤肉。”
“不要别院？”
“嗯。”周老爷子点头，“我们爷孙俩的确准备在镇上安家，不过并非现在，以后就算要住，也是我们自己挑个别院。”
糯糯笑着附和，“对滴对滴！”
见状，佟掌柜拱手赔笑，“那老哥哥……什么时候能把香料和配方给我送来呢？”
“配方不给，我会直接给你配好，你从我这里买就是了。”周老爷子精着呢。
就算是自己现在已经用不着的卤水配方，也不轻易卖出去。
免得交了底，这佟掌柜耍滑头。
镇上的人多数精明，有些耍心眼可是不顾任何情面的，他总得防备着。
不过话到这个份上，他相信佟掌柜也见好就收，不会得寸进尺。
果不其然，佟掌柜咬咬牙，从钱袋中拿出一两银子，递给周老爷子，“先拿给我些试试吧。”
周老爷子收了钱，递给糯糯，“今日没带，明日这个时候，掌柜的来找我拿。”
“那卤汤……能不能送我半碗？”
排队那么久，想包圆却失败了，他心里极度不甘，总得知道。这位老兄，卖的卤肉到底是什么味道，竟让大半个镇子的人都来疯抢。
得了钱，周老爷子态度也没那么冷硬了，套了两个袋子，装了两勺卤汤进去，递给了佟掌柜。
“谢过老哥哥。”佟掌柜拎着卤汤袋子，急匆匆离开了。
他手下有好几个厨子呢，让他们都尝尝味道，保不准就把这卤汁里放了什么香料给尝出来了。
对佟掌柜来说，一两银子花出去，要是就能把配方尝出来，一点不亏。
回了饭店，他立即把卤汤拿去后厨了。
其中一个厨子将凉的卤汤倒进锅里，起初觉得这汤冻棕色的，像是剩菜汤，也没啥特别，直到一热起来，卤香味瞬间就覆盖了整个后厨。
众厨子目瞪口呆，怎能这般香？
佟掌柜先去尝了口，入口是浓郁的香料味道，还有一些混合的肉香，但具体有哪些香料……
他说不上来。
紧接着，就让主厨来尝。
他这饭馆里全靠主厨做菜撑着，尤其是主厨的红烧肉，支撑着主要的营生收入。
主厨尝过之后，面露难色，慢慢地细品着，八角，香叶，桂皮……”
只说出来三味香料就卡壳了。
但主厨知道，这老卤当中的香料远不止这三种。
又让其余几个副厨尝了尝。
结果没一个能尝出来的。
像主厨能说出来的这三种香料，是镇上有的卖，大家也都认识的。
以前佟掌柜不是没有用香料做过肉，然而口味寡淡，跟周老爷子这相比起来可是差远了。
佟掌柜还在期待主厨能多猜出几种香料，“你再想想！没想出一种香料，我给你一百文。”
主厨有一些心动，就又尝了口老卤汁，这次是更用心地品味，但……一无所获。
他能尝出来的也就那三种香料。
那除了这三种，他再未见过别的香料。
这个问题，属实有些难到他了，“我猜不出。”
其余几个副厨也纷纷附和说，“掌柜的，这太难猜了。”
佟掌柜