第744章中纪委支持你

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这帮不干人事的东西！
    他连忙对王国庆说：“舅舅，你放心，我心里有数。可能是一些鸡毛蒜皮的事，不妨事，不妨事！”
    王国庆把身子深深地陷入热水中，摆摆手说：“去吧，你去看一看金副书记，看起来没有。如果起来了，问他是先泡，还是先吃？”
    胡风一边说着好，一边爬上了池岸。
    这个时候，老金正抖擞精神和小艳在战第二个回合。胡风看他的房门还关着，就打了一个电话。
    老金一边紧紧搂着小艳，一边在电话中说：“噢，是胡市长啊，你好，你好！我刚睡醒。这样吧，一会儿，我起来后，咱们就先吃饭吧！”
    挂了电话，老金却发现自己的下面软了。
    看来，人上了年纪，这种事是不能打断的。一打断，想重振雄风，那就是一件很艰难的事情了很难了。
    老金咬着牙，拼命地努力着，下面却没有任何反应，就像是一条冻僵的蛇。
    小艳轻轻地握着它说，金书记，不要急，慢慢来，我帮你！
    小艳先后用手、用胸、用口，鼓捣了多时，老金这才有了反应。他一返身就把小艳压到了身下。
    小艳拉着他的下面说，你啊你，可真是农夫和蛇！刚把你救活，你就要咬人家了！
    老金说，不是咬你，是它要找回家的洞！外面多冷，还是让它进洞吧！
    小艳笑笑说，好好，这你这条长虫啊，我怕了你了，快快进去吧！
    老金觉得，这个小艳可真是知情又知趣，太好玩了。
    胡风他们又等了一个多小时，才见老金黑着眼圈走了出来。
    晚宴极为丰盛，出乎老金的预料。
    老金笑着对王国庆说：“王书记，我今晚上有个请求！”
    王国庆说，好，好，你说，你说。
    老金说，今天晚上，酒就免了吧。咱多喝一点茶，以茶代酒。晚上好好睡一觉，明天好爬山。
    王国庆知道，这位金副书记的酒量还是不错的。他提出不喝，一定是另有隐情。王国庆就说，好，主随客便，听你的。
    王国庆对阿雪说：“阿雪，你去找一下我的司机黄中发，把车上的铁观音拿来。”
    县委书记宋长江说：“王书记，你知道，咱们西山县是产茶的，我刚刚研制成功的凤凰舌，是不是今天请领导们品尝一下？”
    王国庆说，好啊，就用咱凤凰山上的凤凰舌！
    吴天然说，宋书记，讲一讲咱们凤凰舌的来历，宣传一下嘛！
    宋长江就说好。其实，领导们都听说过龙井茶中的莲心、雀舌、旗枪的说法。咱们的凤凰舌和雀舌的加工方法相似，只是咱们这里的芽片稍大一点而已。
    宋长江又对吴天彪说，吴总，让服务员们先把茶泡上，大家一边品，我一边说。
    宋长江说，领导们请看，凤凰舌的成品条索匀整，状如鸟舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
    凤凰舌与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜（水烧开后再冷却）；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
    凤凰舌采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工500克特级雀舌茶需采4.0～4.5万个芽叶。要求芽叶嫩度匀整，色泽一致。不采紫芽叶、雨水叶，防止芽叶红变。
    采回的芽叶进厂后均匀摊在竹匾上，经3～5小时的摊放，方可炒制。其炒制工艺分杀青、摊凉、整形三道工序，运用搭、抖、捞、压、抓等手法交替进行加工而成。
    炒制雀舌茶用双手在洁净光滑的铁锅内进行，当锅温达80～90℃时，在锅面涂上少许乌柏油，特青烟消失后，投入250～300克摊放叶，采用抖、捞手法，将茶叶捞起抖散，散发部分水分后，锅温降至60～50℃，开始采用以搭为主结合抖、捞的手法做形。当芽叶形呈扁直，稍有触手感，含水量约25～30%时，起锅摊凉回潮约1小时左右，进行整形。
    整形的目的是进一步做形并达到足干。锅温掌握高、低、高的原则。下锅锅温60℃，随芽叶含水量减少，锅温降低（40℃）。将起锅时，锅温略升（50℃）。每锅投叶量约300～350克，以搭、压和抓的手法为主，结合理条手法，当茶叶达到扁、直、平、滑、形似雀舌，含水量6%左右，即起锅摊凉，冷却包装。
    宋长江还说，凤凰舌在明清两代就是皇室享用的贡茶。前些年，凤凰山的茶园有些荒

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