第八十八章冯郁青回来了

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菜板上，“二姑，家里还有腌菜吗？”
    穗城夏天的腌菜，是用大芥菜腌的，也叫‘水路菜’。
    这玩意应季也便宜，家家户户都会腌。
    菜市场也有卖这种咸菜的，价格都不贵，就是收个成本，加个盐钱。
    薄利而已。
    “有的，这个咱们乡下都有，你阿奶也是腌菜的好手。”二姑处理着鱼鳞，“不过你说的这个酸菜鱼怎么做的？”
    “我只听过酸汤鱼。”
    冯姌不会做，但她会说，“二姑，我来说怎么做，你就照着我说的做就行。”
    “放心，包准好吃！”
    她喜欢在里面放一点花椒啊、野山椒啊什么的。
    这种家里也是有的，不是什么很难得的东西。
    一通指导下来。
    还真的把酸菜鱼给干出来了，冯莹娣是很有慧根的。
    她拿起筷子夹了块鱼片，浅尝了一口，连连点头，“嗯嗯嗯！”
    “就是这个味道！”
    “二姑，你太神了，我就光嘴上说说，你就给复刻出来了！”
    “好吃好吃！”
    冯莹娣狐疑地看着她，“真有那么好吃吗？”
    她也拿了一副筷子，“我尝尝呢。”
    鱼片被片得一点刺都没有，足以能看出冯莹娣的刀工，很有东西。
    汁水滴进嘴里。
    鱼片随后而入。
    鲜！嫩！麻！辣！
    “确实不错！比咱们这儿的本土酸汤鱼好吃多了！”冯莹娣又下了一筷子。
    那是肯定的。
    这是川式酸菜鱼法，就是有些调料家里没有，只能舍弃。
    但味道还是不错的。
    怎么着也能算个中高配。
    “我说的吧，信我的没错。”冯姌得意着挑眉，“一会你就再做两个素菜，番茄炒鸡蛋，还有一个随便。”

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第八十八章 冯郁青回来了

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