第382章帮忙

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酸菜。
    许峰十分积极地凑上前，帮忙提着装米线的袋子。
    两人原路返回。
    刚出电梯，就看到杨菲扶着杨雪站在范理的门口。
    “范老板。”
    杨菲看到范理，感激道，“真是太麻烦你了。”
    “没事，顺手的事。进来吧。”
    范理打开门，侧开身子让他们进屋。
    杨菲扶着杨雪在餐厅的餐桌旁坐下。
    “你们先坐，我去厨房。”范理提着食材走进开放式厨房。
    许峰十分自然地拉开杨雪对面的椅子坐下，顺手拿起桌上的茶壶，给自己倒了杯水。
    厨房里。
    范理洗净手。
    起锅烧火。
    挖入一勺猪油。
    高温下，雪白的猪油迅速化开，散发出一股纯正的脂香。
    黑猪前腿肉提前剁碎，直接倒入锅中。
    锅铲翻动，肉沫在热油中快速变色，油脂被逼出。
    抓入一把切碎的腌酸菜。
    继续翻炒。
    酸菜发酵后的独特酸味和豆瓣酱的咸香瞬间爆出，在抽油烟机的风声中，强势地飘向餐厅。
    坐在椅子上的杨雪，原本低垂着头，此刻鼻尖动了动，咽了一下口水。
    杨菲一直盯着侄女，看到这个微小的动作，心里的石头终于落地。
    范理倒入高汤。
    汤汁在铜锅里翻滚。
    下入四份酸浆米线。
    煮两分半钟。
    加入酱油，盐等等。
    最后抓入一把鲜嫩的韭菜段。
    关火。
    淋上四大勺红亮的油泼辣子。
    范理拿过四个大碗，将锅里的米线连汤带水均匀地分装好。
    “老许，端碗。”范理喊道。
    许峰早就等不及了，直接冲进厨房，两手各端一碗，大步走到餐桌前放下。
    范理端着剩下两碗走出来。
    四人围着餐桌坐定。
    碗里的汤底红彤彤，酸菜的黄，韭菜的绿，番茄丁的红交织在一起，热气蒸腾。
    “吃吧。”范理拿起筷子。

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