第四百七十七章制作罐头！

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数字，几乎相当于大明朝廷鼎盛时期一年的全国税收总和！
    崇祯看着户部呈上的初步清单，虽然脸上依旧保持着帝王的矜持，但眼角眉梢难以抑制的笑意，却暴露了他内心的狂喜。
    山东本就富庶，加之沿海贸易走私利益巨大，这些豪强的家底之厚着实超出了他的预期。
    龙心大悦之下，再加上山东巡抚奏报今年山东风调雨顺，夏粮丰收在望，崇祯当即颁布恩旨：赦免山东全省三成赋税！
    此旨一下，早已等候在行宫外的山东士绅和百姓们顿时爆发出震天动地的欢呼声！
    “万岁”之声，不绝于耳。
    虽然他们捐献的财富远超被减免的赋税，但这种“皇恩浩荡”的姿态，无疑极大地安抚了地方情绪，也为崇祯此次南巡赢得了“仁德”之名。
    听着宫外传来的阵阵欢呼，崇祯抚须微笑，心中得意非常。
    这笔交易在他看来朝廷赚足了里子和面子，稳赚不赔。
    在登州盘桓了六日，接见臣工、视察水师、检阅防务、颁布恩旨等一应事务处理完毕后，崇祯的南巡队伍准备再次启程。
    接下来的航程，将途经山东半岛最东端的成山角，进入黄海海域，然后沿江苏海岸线行进。
    沿途或会视情况在胶州、海州等地做短暂停靠，但主要目的地，已是越来越近的南直隶重镇、此次南巡的终点——南京。
    预计再有一个月左右，便可抵达那座虎踞龙蟠的大明留都了
    然而，细心的人会发现此次随船队南下的，还多了一批颇为特殊的货物。
    它们并非装在常见的木箱或麻袋里，而是一个个大小不一、呈深褐色或灰黑色的陶罐。
    这些陶罐被整齐地码放在底舱特制的木架子上，每个木格刚好卡住一个罐子，防止航行颠簸时相互碰撞。
    罐子大小各异，大的足有半米高，需要两名壮汉才能稳妥搬运，小的则如寻常茶壶般大小，一只手便可提起。
    罐口都用某种灰白色的泥状物仔细密封，泥面上还隐约可见负责工匠的划押或简易编号。
    一些罐身外侧，则用不易褪色的朱砂墨写着小字，标注着内容物和封存日期，如“甲字叁号，红烧羊肉，崇祯十六年五月初十”，“丙字柒号，盐渍菘菜，崇祯十六年五月初九”，更有直接写着“硬米饭”、“咸鱼”等字样。
    若有好奇者凑近那些尚未完全干透的密封泥嗅闻，或许能隐隐闻到一丝熟桐油和蜂蜡混合的气味。
    而这些赫然便是朱慈烺在山东试制的罐头。
    当然，此“罐头”非彼“罐头”，与后世司空见惯的马口铁罐头或玻璃罐头迥异，它们是因地制宜、利用当下大明现有技术力所能及之材料，主要是陶土，烧制而成的容器。
    御舟主舱内，朱慈烺正凭窗而立，目光掠过港口那些正被小心翼翼搬运上船的陶罐。
    他的指尖轻轻敲打着窗棂，心中盘算的正是此事。
    若有得选，他何尝不想一步到位，直接采用密封性更好、更便于运输的金属罐？甚至透明度高、便于观察内容的玻璃罐？
    但这个念头一出现，便被他理性地否决了。
    大明末年的冶金技术，用于铸造红衣大炮、火铳或许已堪称精良，但若要轧制出厚度均匀、适合冲压成食品罐身的薄铁皮，无论是材料成本还是工艺难度，都高得令人望而却步。
    更关键的是，当下常见的金属，如铜、铅、乃至纯度不够的锡、铁，长期与食物接触，尤其是含盐分或酸性的食物，难免析出微量有毒物质，于人体有害无益。
    这个问题，待南巡结束、返回京师，或许可以召集工匠，慢慢试验合金配方、研究内壁涂层技术来解决。
    但眼下，最紧迫的是验证“罐头”这一概念本身，以及其核心的防腐工艺，也就是加热杀菌与密封隔绝空气在现有的技术条件下是否切实可行。
    因此，利用大明早已登峰造极的陶瓷技术，就成了最现实、最快捷的选择。
    毕竟烧制一批特制的带盖陶罐，对官窑的工匠而言，简直易如反掌。
    而且严格来说，制作罐头的所有核心技术要素，在明末这个时代已然齐备。
    首先是容器方面，华夏堪称陶瓷王国，烧制各种规格、形状的带盖陶罐、瓷罐毫无难度。
    甚至玻璃制造技术也已成熟，只是成本较高，而且朱慈烺还指望继续用这东西赚钱，所以就放弃了。
    其次是密封材料，古代的工匠们早已掌握用石灰、熟桐油、生漆等材料，反复捶打混合，制成韧性极佳、气密性良好的“油灰泥”广泛用于木船缝隙填补、建筑构件密封，其防水、隔气效果久经验证。
    加入捣碎的蜂蜡，更能增加其柔韧性和耐久性。
    然后是杀菌技术，古人虽不知“细菌”、“微生物”为何物，但凭借千百年来的生活经验，早已深刻理解“沸

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