第7章卖冰粉

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    宁妈放下木桶交钱，衙役点好数后，递来一个木牌，上面雕有花纹和数字，见宁妈好奇地看，衙役还很有耐心地嘱咐宁妈收摊的时候还回来。
    木牌由宁妈收好，几人或拿或抬，一起往街道里走。
    他们来得晚，大部分好位置都被人给占了去，赵启脚程快，往前跑了一段，在两个摊子中间才找到一小块摆摊的地方。
    其实也不用多大的地儿，能站得下人就行，左边是一个卖饼子的妇人，右边是半面围起来的板子，板子那头是人家食肆的。
    打过招呼后，宁妈把东西往地上一放，从箩筐里挨个往外拿东西。
    赵宁宁趁机看了一眼木桶内的冰粉，凝固的刚刚好。
    几人早上都还没有吃饭，一路走来又累得不行，宁妈干脆派赵启去其他摊子上买两碗汤，又在旁边摊位买了四张卷饼。
    卷饼是用二合面做的，里面夹了咸菜丝，赵宁宁三两口吃完，又分得了半碗甜汤，整个人都精神起来。
    吃完饭，宁妈让宁宁用干净碗盛了一碗冰粉出来，端着去旁边摊位打听。
    妇人推拒几下端着吃了，不住地夸赞宁宁做的冰粉好吃。
    见她们只提了几个桶，没有炉子，看样子是做冷食生意的，跟自家不抢生意，妇人对宁妈和和气气地，宁妈只要问，她就挑着能说的说了。
    这条街附近住的大都是丰宁县小有资财的人家，且离县衙近，往来县衙的人都爱来这边买吃食。
    妇人叫曹凤春，家住在县城东北边，因着手艺不错，所以平日里出来摆摊卖些卷饼贴补家用。
    刚刚宁妈买的是她小摊上最普通的卷饼，她卖的种类很丰富，价位从低到高都有。最高价的卷饼7文一张，里面卷的是肉。
    这里除了离县衙近，距县学也近，中午那些学子有时会出来吃饭，所以东西有贵几文的也不用发愁销路。
    宁妈听着，不住点头。
    回来她跟宁爸说：“还好选了东市，这边人流量大，来往的人也有钱一些。关键是东市有县衙的人看着，没有地痞流氓干扰。”
    他们一家子小的小病的病，最怕的就是这些。
    “小启，你来跟我去抬一桶水回来。”宁妈招呼。
    他们的小摊位只有二十只碗，待会摊子支起来之后要有净水刷碗的，刚刚打听消息的时候，宁妈就顺道打听好这附近卖井水的地方了。
    “哎呀，忘记买盆了，等会得买两个刷碗的盆。”宁妈提着桶还没走两步，一拍大腿，回来又多拿了些零钱，这才走远了。
    等看不见她的背影，赵宁宁回到摊位上，从箩筐里拿出来家里唯一一张好板凳，安排着老爸坐下。
    冰粉不像其他吃食一样能飘香，有路人过路也不会过多停留，赵宁宁吆喝了一会，见没人停脚，心念一转，她打开桶盖从桶内盛出来一碗，精心撒上去小料，中间浇上浓缩红糖浆。
    这样一份摆盘精致的冰粉完美出炉，赵宁宁把桶盖盖回去，把冰粉搁在上面。
    “小娘子？这是何物？”
    冰粉刚摆出来就有人咨询，赵宁宁抬头一瞧，是一个胖胖的青年，便带着笑意说：“客官您好！这叫‘冰粉’！五文钱一碗，是道甜食，吃了凉快，因着看上去像是冰块做的，所以取名叫冰粉。”
    其实里面是要加冰的，但是古代的冰贵得普通人家不敢肖想，所以赵宁宁老早就想好了其他卖点。
    见第一个顾客还有些犹豫，赵宁宁忙卖力地推销：“您看这上面撒了葡萄干、花生碎、熟芝麻、山楂碎，还浇了红糖浆，满满一大碗料又足又解暑，买来吃还能垫垫肚子！”
    胖青年擦了擦额角流下来的汗，点头：“成！给我来一碗吧。”
    赵宁宁把样板冰粉端一边，麻溜地用木勺从桶里盛出一碗颤巍巍的冰粉，盖好桶盖后，挨个加入小料，最后浇上一匙红糖浆，连着勺子一起放碗里，递给青年。
    青年接过的同时，把数好的五文钱递给赵宁宁。
    摊位前有阴凉，他就站在旁边吃，甫一入口，他便觉得一丝甜意和香味蔓延开，囫囵嚼了两下咽下，凉意顺着喉管直达心底。几口下去，他原先拧着的眉心散开了愁意。
    一碗冰粉的份量不多，他狼吞虎咽地吃下，舒爽地叹了口气，从怀里摸出帕子擦擦嘴，青年伸手把空碗还给赵宁宁，不住地夸赞：“好吃！解暑！小娘子明天还来吗？”
    “来！包来的！”赵宁宁故意喊得声音大极了，过往的行人顺着这道嗓门儿看过来，见到有人在这家摊位留步，纷纷停住。
    家里不缺钱想尝鲜的，自然留步观望，大方一些的直接解开钱袋就要买一碗吃。
    还有想打包外带的来咨询，赵宁宁边答边忙活着往外盛冰粉，宁爸在一边打招呼收钱。
    宁妈回来的时候看到摊子围了好几个人，还以为走错地儿了，定眼看过去，赵宁宁正在给客

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第7章 卖冰粉

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