第78章宴请

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基蒂中间坐下。
    伊丽莎白看了她一眼，压低声音：“又去厨房了？”
    玛丽点点头，没说话。
    班纳特太太正站在主位上，满脸堆笑，声音比平时高了两度。
    “宾利先生，达西先生，各位，今天可一定要好好尝尝我们家的特色菜。不是我夸口，这些菜式别处可吃不着。”
    宾利笑着点头：“班纳特太太太客气了，我们一定好好品尝。”
    宾利小姐的扇子摇得更快了，脸上带着那种礼貌的、但明显在忍着的笑。她旁边的赫斯特太太低着头，不知在看什么。
    玛丽注意到，宾利小姐的目光从桌上的餐具扫过，又看了看那些盘子，眉头微微皱了皱。
    赫斯特太太轻轻扯了扯她的袖子。
    宾利小姐的眉头松开了一点，扇子摇得慢了些。
    玛丽忍住笑，低下头。
    ---
    菜一道道端上来。
    番茄炖牛腩，狮子头，红烧肉，还有一盘白切鸡。
    班纳特太太亲自端过那盘鸡，放在宾利面前。
    “宾利先生，这道菜可得重点介绍一下。”她说，“这是我们家的独家做法，叫白切鸡。别看它白白的，没什么颜色，味道可好着呢。”
    宾利低头看了看那盘鸡。
    鸡皮是白的，肉也是白的，切得整整齐齐码在盘子里。骨头边上还带着一点粉红色的血丝，看着像没熟透。
    他愣了一下，筷子停在半空。
    宾利小姐的扇子停了，眼睛也盯着那盘鸡。
    达西的目光也扫过来，在那盘鸡上停了一瞬，又移开，脸上还是没什么表情。
    班纳特太太没注意到那些表情，还在热情地介绍。
    “吃的时候要蘸这个料汁，姜末葱末伍斯特酱调出来的。蘸一下，再吃，味道就全出来了。”
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    宾利看了看那块鸡，又看了看那个小碟子里的料汁。
    他犹豫了一下。
    但人家主人家这么热情介绍，不尝尝实在说不过去。
    他夹起一块，蘸了蘸料汁，放进嘴里。
    咬下去的第一口，他的眼睛亮了一下。
    那鸡肉嫩得不像话，轻轻一咬就化开，汁水混着蘸料的香味在嘴里散开。和他吃过的那些烤鸡、炖鸡完全不一样，没有那种柴柴的感觉，只有嫩，滑，香。鸡皮更是脆爽，他从没想到皮还能有这种口感。
    他嚼了嚼，又嚼了嚼，然后点点头。
    “好吃！”他说，脸上带着惊喜的笑，“班纳特太太，这是我吃过最好吃的鸡。”
    班纳特太太笑得眼睛都眯起来了。
    “宾利先生喜欢就好，喜欢就好。来来来，再尝一块。”
    宾利又夹了一块，这次蘸了更多料汁，吃得更开心了。
    旁边的人也开始动筷子。
    简夹了一块，轻轻尝了尝，脸上带着温柔的笑。伊丽莎白也夹了一块，吃了之后看了玛丽一眼，那眼神里有一点“难怪你忙了一早上”的意思。
    达西也夹了一块。
    他吃得很慢，像是在品。然后他点了点头，很轻的，几乎看不出。
    但玛丽看见了。
    她低下头，假装在吃自己盘子里的东西，嘴角却弯了弯。
    宾利小姐也夹了一块，吃了一口，没说话。但她又夹了第二块，这就说明问题了。
    赫斯特太太尝了尝，也点点头，对班纳特太太说了句“很不错”。
    班纳特太太的脸已经笑得快开花了。
    “还有这个番茄炖牛腩，这个狮子头，你们都尝尝，都尝尝！”
    玛丽坐在那里，安静地吃着自己的饭。
    达西瞧着盘子里那个圆滚滚的东西，手里的刀叉停了一下。
    这叫什么来着？班纳特太太刚才介绍过，狮子头。名字倒是挺唬人，可这卖相……就是一个大肉丸子，棕红色的，躺在汤汁里，旁边衬着几片青菜叶子。
    他从来没见过这么做肉的方式。
    英国的肉丸子他吃过，小小的，圆圆的，烤得焦黄，配着肉汁和土豆泥。可这个，个头太大了，一个人吃一个都够呛。而且这个做法，像是炖出来的，不是烤的。
    他犹豫了一下，拿起刀，轻轻切下去。
    刀锋很顺利地切开了。比他想象的要软得多。里面不是那种紧实的肉馅，而是有些松散的，能看到一些细小的颗粒。
    他切下一小块，用叉子叉起，送进嘴里。
    那一瞬间，他的眼睛微微睁大了一点。
    味道一下子在嘴里散开——肉的鲜香，酱汁的浓郁，还有一种若有若无的甜。肉是软的，几乎是入口即化，不需要怎么嚼就化在嘴里。那些细小的颗粒咬起来脆脆的，给那种软糯的口感加了一点惊喜。
    他嚼了嚼，又叉起一块。

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