第十一章闹鬼

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    第十一章闹鬼(第1/2页)
    不太平？怎么个不太平？
    林清舒心中一紧，低声问“朱管事，县里是出什么大事儿了？”
    是有小贼偷盗了？还是有凶徒恶性杀人了？不会是哪里要打仗殃及池鱼了吧？
    她越想越惊，面色愈发沉重，甚至都已经在脑海里演练起了一系列不同的自保方案。
    朱管事微微瞪大双眼，不自觉缩了缩脖颈，用气声说：“咱们县里——闹鬼哦！”
    ？
    林清舒脑袋冒出一个大大的问号。
    紧张的情绪一下跑了个没影，她有些哭笑不得：“朱管事，这青天白日的哪来的鬼？”
    “咦！”朱管事摆摆手，“白天阳气镇着是不出来，晚上就不一样了。”
    他有些八卦的兴奋又有些谈及鬼神的紧张：“前日夜里，南边打更的董罗锅跟往常一样路过守经街。”
    “大半夜的，周边商户早都跟家歇了，按理说不会有动静，可董罗锅偏偏隐隐约约听到有敲门的声音。他觉得奇怪，于是一路寻过去，你猜怎么着？”
    “怎么着？”林清舒好奇。
    “是冯记棺材铺！”朱管事一副“你没想到吧”的神情。
    “董罗锅打眼一看，棺材铺的门锁得严严实实，根本没敲门的动静。他朝里头喊了几声，也压根没人应。”
    “他就趴在外边那窗缝上拿着灯使劲瞅，结果除了棺材啥也没瞧见。但是那声儿啊，‘咚、咚、咚’，一直往耳朵眼里钻！董罗锅越听越不对劲——那哪是什么敲门声，分明就是棺材板在响！”
    “可棺材铺里放的不应该都是空棺材吗？”林清舒疑惑。
    朱管事激动地一拍手：“要不说是闹鬼不是诈尸呢嘛！那给董罗锅吓得，更也不打了，连滚带爬往家跑！”
    “昨儿一早拉着儿子不信邪又跑了趟冯记，逮着冯老板非要看棺材里头。好嘛！啥都没有！这下吓得更狠了，见谁跟谁说冯记有鬼，搞得人家冯老板生意都不好了。”
    林清舒觉得有些好笑：“冯老板那生意也不能天天都好吧。”
    朱管事微愣，反应过来也笑了：“也是，也是。”
    听完八卦，林清舒和卫明跟朱管事告别离开。
    路上，卫明仰头看向嫂子：“真的会有鬼吗？”
    林清舒瞟瞟他扣来扣去的小手，笑：“你害怕呀？”
    卫明扭头：“谁说我怕了！我就是好奇！”
    林清舒恍然大悟地点点头：“哦！原来你胆子这么大啊！本来我还想说我也有点害怕，回去做点太阳糕一起吃避避邪。既然你不怕的话，那我还是自己吃吧。”
    卫明焦急回头：“我！我也要吃！”
    林清舒：“嗯？”
    卫明垂下眸：“你害怕的话，我可以陪你一起吃的。”
    林清舒西子捧心：“哇，你可真是太贴心了。”
    说完，仰头无声大笑。
    太阳糕，顾名思义与太阳有关，是北京的传统名点，用来祭祀太阳星君的。
    太阳代表光明，足以驱散一切邪祟黑暗，所以民间为图吉利，买太阳糕的时候都说是“请太阳糕”。
    林清舒这次准备做豆沙枣泥馅的。
    从地窖里拿出储藏的红枣和红豆，挑选出饱满无霉的下锅煮熟。等到彻底软烂一捏就碎的时候，就可以将其捞出放凉。
    把红枣一颗颗去皮去核，再和红豆一起放入石臼中捣碎成泥。捣好的豆沙枣泥因为煮过含水量高，所以还需用小火慢慢把水分烘干。
    林清舒边翻炒边加入油和糖，这一步主要是增加馅料的粘稠度和光泽，使馅料不容易散开。
    但是糖油这东西，多了发腻，少了无味，需要靠厨师丰富的经验技巧来精确调配。
    但林清舒是谁？第二十一届世界顶级厨神争霸赛冠军得主！做个豆沙枣泥而已，手拿把掐啦。
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    炒了半个时辰，水分终于收干。林清舒把趁着煮红枣和红豆时蒸熟的糯米面团拿出，分成一个个小剂子，再将其擀成薄薄的小圆饼。
    太阳糕是五枚层叠，所以她一个小圆饼抹一层枣泥红豆沙，足足叠上五层才收手，这寓意“五谷丰登、步步高升”。
    最后再在最上面一层圆饼表面用炒熟的黑芝麻、荠菜丝和胡萝卜丝拼成小鸡的形状，太阳糕就完成了。
    “哇！是小鸡诶！为什么太阳糕上的图案是只小鸡？”卫明双手小心翼翼地托着一只做好的太阳糕，眼睛一眨不眨。
    “传说啊，东边扶桑山上有一只玉鸡，它是替太阳神报晓的信使，每当它一打鸣，太阳就会升起，所以它是带来光明的神鸟。太阳糕上这只就是玉鸡，吃了太阳糕，就可以辟邪驱祟、平平安安。”林清舒解释。
    卫明转头：“那你多吃点！吃了太阳糕

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