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傍晚的风带着一股子倒春寒的料峭，刮在人脸上跟细砂纸打磨似的。
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红星轧钢厂的后门，那盏昏黄的路灯滋滋啦啦地闪着。何雨柱（傻柱）蹲在煤渣堆旁边，手里那半截烟屁股早就灭了，他还舍不得扔，在那儿干嘬着。
他身上的工装黑得发亮，全是机油和铁砂，跟个刚从煤窑里爬出来的黑鬼没两样。原本那股子颠勺大厨的精气神，这会儿全被一下午的体力活给磨没了，只剩下满眼的红血丝和那股子怎麽也压不住的戾气。
「柱子，走吧，别等了。」
易中海站在一旁，手里提着那个空荡荡的网兜，叹了口气。他看着傻柱这副落魄样，心里那叫一个不是滋味。这可是他精心培养了十几年的「养老备胎」，如今这备胎眼瞅着要漏气。
「走什麽走？」
傻柱把烟屁股往地上一啐，恶狠狠地盯着食堂后门那个冒着热气的排风口：
「一大爷，您不懂。这后厨的江湖，水深着呢。」
他抹了一把鼻子，脸上露出那种混不吝的迷之自信：
「那个姓南的小白脸，也就是仗着那点花拳绣腿蒙蒙事儿。真到了实战，还得看自己人。马华那是谁？那是跟我磕过头丶敬过茶的徒弟！那是咱的心腹！」
傻柱压低了声音，那眼神里透着股阴损劲儿：
「我就不信了，马华能眼睁睁看着师父受罪？只要他在菜里稍微动点手脚，多放把盐，或者给那灶坑里泼瓢冷水……哼，明儿个一早，李怀德还得求着爷爷回去！」
易中海张了张嘴，想说点什麽打击人的话，又咽了回去。这时候给傻柱留点念想，总比让他彻底疯了强。
就在这时候，食堂后门「吱呀」一声开了。
一阵诱人的肉香顺着门缝飘了出来，那味道太纯正了，比傻柱以前做的那些大锅菜要细腻得多，闻得傻柱肚子「咕噜」一声巨响。
两个身影一前一后走了出来。
前面那个腆着个大肚子，手里拎着个网兜，里面装着几个白面馒头，是胖子。
后面那个瘦高个，一直低着头，神色有些慌张，正是傻柱的大徒弟，马华。
「来了！」
傻柱眼睛一亮，腾地一下站起来，也不顾腿麻，一瘸一拐地就迎了上去。
「马华！胖子！」
这一嗓子，在这寂静的后巷里显得格外突兀。
马华的身子明显僵了一下，脚下的步子都乱了。胖子倒是反应快，先是一愣，随即那双绿豆眼骨碌碌一转，脸上那种平时见着傻柱点头哈腰的表情，瞬间变得有些玩味。
「哟，这不是何师傅吗？」
胖子没叫「傻柱」，也没叫「师父」，这一声「何师傅」叫得生分又刺耳。他故意把手里那个装着馒头的网兜往身后藏了藏，像是防贼似的。
傻柱没听出那味儿来，或者说他压根就没往那方面想。他直接无视了胖子，一把抓住了马华的胳膊，那只满是油污的黑手在马华崭新的白围裙上印下了五个黑指印。
「马华！怎麽样？那小白脸走了没？」
傻柱急切地问道，唾沫星子都喷到了马华脸上：
「我让你办的事儿办了吗？只要稍微在那汤里……哪怕是弄点沙子进去也行啊！只要出了事故，那就是我的机会！」
马华被抓得生疼，他下意识地想要挣脱，却被傻柱死死钳住。他抬头看了一眼傻柱，那眼神很复杂。
有恐惧，有愧疚，但更多的是一种陌生和……解脱。
「师父……您松手。」马华的声音很低，带着一丝颤抖。
「松什麽手！我是你师父！」傻柱瞪着眼，「赶紧的，饭盒呢？给我留了什麽好菜？今儿那个回锅肉是不是给我留了一大饭盒？快拿来，饿死老子了！」
说着，傻柱就去翻马华随身背着的那个黄书包。
那是以前傻柱的规矩。只要他在，剩菜剩饭那就是他的专利，徒弟们只能喝点汤。现在他落难了，理所当然地觉得马华应该把这待遇给他续上。
「啪！」
一只手横插进来，一把打掉了傻柱的手。
不是马华。
是胖子。
胖子这一巴掌打得极响，直接把傻柱给打蒙了。
「何雨柱，你翻谁东西呢？那是公家的包，你想抢劫啊？」胖子挡在马华前面，那张肥脸上全是小人得志的嚣张。
「胖子！你他妈找死是吧？！」
傻柱愣了足足三秒钟才反应过来，那股子火气瞬间炸了：「你个欺师灭祖的玩意儿，敢打我？我以前是怎麽教你的？没大没小！」
「教我？」
胖子像是听到了天大的笑话，冷笑一声，那笑声里满是怨毒：
「何雨柱，你摸着良心问问，这几年你教过我什麽？」
「切菜切不好你