第135章人心

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到，这种好事能落到自己头上。
    从赵家出来，张小小又去了镇南的孙寡妇家。孙寡妇早年丧夫，独自拉扯一个儿子，儿子如今在县城一家铺子做学徒，尚未出师，她自己靠给人缝缝补补、偶尔接些浆洗活计过活，日子清苦。张小小同样以八百文的月钱，请她去作坊帮忙，主要负责晾晒、分装等活计。孙寡妇也是千恩万谢地应下了。
    张小小选的这两个人，都是镇上知根知底、家境困难、为人本分勤快的妇人。给出的工钱，在青石镇绝对算得上优厚。消息如同长了翅膀，不到傍晚，就在镇上传开了。
    “听说了吗？‘张记’在招工，一个月八百文！还管饭！”
    “真的假的？八百文？做什么活计？”
    “说是作坊里帮忙，洗洗涮涮，看个火什么的。”
    “我的乖乖，这工钱，比县里一些铺子的伙计都高了！”
    “人家张娘子仁义啊！遭了这么大的事，不想着自己，还想着拉拔咱们镇上困难的人家。”
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    “可不是！赵婶和孙寡妇这下可算有着落了。”
    “唉，早知道我也去问问，我家那口子……”
    羡慕、议论、感慨，不一而足。但毫无疑问，张小小这一举动，实实在在地为“张记”赢得了不少人心。尤其是在对比了石家平日的做派（石家也雇有短工，工钱压得低，还常拖欠）之后，这种好感更加明显。
    当然，也并非所有人都乐见其成。
    石府，书房。
    石崇礼听完了钱管事的回报，脸色阴晴不定。他本以为，经过野猪岭一事，“张记”就算不垮，也该元气大伤，至少能消停一阵。没想到，对方不但迅速开门营业，稳住了局面，还借“知味楼”的势反将一军，引得官府介入。更出乎他意料的是，那张氏一个妇道人家，竟有如此胆魄和手段，非但没有被吓倒，反而趁机招工，收买人心！
    “一个月八百文……她倒是大方！”石崇礼冷哼一声，“那点卤味生意，能赚多少？打肿脸充胖子！”
    钱管事小心地道：“老爷，眼下镇上的风向，似乎有些变了。好多人都在夸‘张记’仁义，说叶回是条汉子，说张氏会做人……连带着，对咱们府上，也有些闲言碎语……”
    “砰！”石崇礼一掌拍在桌上，震得茶盏乱响，“混账！一群愚民，懂得什么！”
    他胸口起伏，脸色铁青。野猪岭的事，虽然安排得隐秘，动手的也是外面找的亡命徒，但天下没有不透风的墙，镇上的人精们，哪个心里不跟明镜似的？如今“张记”把事情闹大，又有“知味楼”撑腰，那些原本慑于石家威势不敢多言的人，恐怕心里也活动开了。张小小这招“高价招工”，更是直接戳中了镇上许多贫苦人家的软肋，这是要跟他石家争人心啊！
    “老爷，那接下来……县衙那边郑捕头查得挺紧，还特意去问了那个行商李老客……咱们是不是……”钱管事做了个收手的手势。
    石崇礼眼神闪烁，半晌，才咬牙切齿道：“告诉那边，最近都给我安分点！别再留下任何把柄！至于‘张记’……”他眼中闪过一丝狠厉，“先让他们得意几天。等这阵风头过去，等‘知味楼’和官府的注意力不在这儿了……哼，卤味方子再好，没了人做，我看她还能翻出什么浪花！”
    他就不信，一个外来的女人，一个受伤的猎户，能在这青石镇长久地扎下根！来日方长，总有他们松懈的时候。
    “是，老爷。”钱管事躬身应下，退了出去。
    石崇礼独自坐在书房里，看着窗外沉沉的暮色，心中烦闷不已。他隐隐感觉到，事情似乎正在脱离他的掌控。那个叫张小小的女人，比他想象的要难对付得多。
    而此刻的“张记”后院，却是一番截然不同的景象。
    新招的赵婶和孙寡妇都已经上工，在顺子的指点下，手脚麻利地处理着各种食材。清洗、分切、焯水……工序繁杂，但两个妇人都做得格外认真。八百文的月钱，对她们而言是天大的恩情，她们生怕做不好，丢了这份活计。
    张小小在一旁看着，偶尔出声指点一二。她将卤制最核心的香料配伍和熬煮火候，依旧牢牢掌握在自己和顺子手中。赵婶和孙寡妇只负责前期的粗加工和后续的简单分装，重要的环节被有效隔开。
    “东家，您放心，这方子的事，我们晓得轻重，绝不会往外说一个字！”赵婶一边麻利地刮洗着猪蹄，一边感激地说道。
    “是啊，张娘子，您给我们饭吃，我们感激还来不及，断不会做那忘恩负义的事！”孙寡妇也连忙保证。
    张小小点点头，温声道：“二位婶子的人品，我信得过。在这里好好做，只要‘张记’生意好，断不会亏待了大家。”
    正说着，前掌柜从前面铺子过来，低声道：“小小，李老客来了，

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