第1022章我只是纯好奇

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    每天只做中午一顿饭就给开十块钱工资，并且还能把自己的午饭给带出来，这样优厚的条件在这个年代的农村里没有人能够拒绝。
    高月兰高兴的不得了，当下就代表儿媳妇答应下来，今天不算，从明天开始，郑福生的媳妇儿张桂英正式上岗。
    李春也没必要当面确定，自己开出的条件傻子才不答应呢。
    昨天下午，四位婶子把工作间里的卫生打扫的乾乾净净，李春大概看了一下表示相当满意。
    包装箱，包装袋，包装盒，以及各种工具模具和食材全都按照李春的要求分门别类摆放整齐。
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    除此之外，李春还在操作台上架设了三台小型机器，高月兰她们从来没见过这样的机器，全都好奇的不得了。
    「二春，这些机器都是干啥用的？」
    「这一台是和面机，这是包装封口机，最后这一台是制作春卷皮的压皮机。」李春解释道。
    「和面机？」
    「和面还要用机器？」
    婶子们做了几十年饭，各种面都和过，单说和面，每一位妇女都有着丰富的实践经验，可是她们却第一次听说和面还要用到机器，简直太新奇了。
    李春笑了笑：「当然了。你们即便再有经验也不能保证每次一和出来的面软硬度相同。为了保证相同的口感，就要一直坚持用一样的配比和力度和面，这样的要求只有机器能够做到。」
    「另外，用机器和面还能帮你们减轻负担和时间，从而大大提高生产效率。」
    「那这些机器都怎么用？」高婶子兴奋的问道。
    「那先不着急，现在我先教你们炒豆沙馅，其他的一步一步慢慢来。」
    李春说着端来一盆提前烀好的豆馅说道：「烀豆馅你们肯定都擅长，就不用我教了。我直接教你们用豆馅炒豆沙。」
    「首先把豆馅称重，根据豆馅的重量按比例配出油，红糖，陈皮的用量.....」
    李春一步一步详细的给她们讲解，怕她们记不住，还给她们找来纸笔让她们记录下来。
    四位婶子写的极为认真，结果李春偷眼一看却是尴尬的一言难尽。
    受时代背景影响，四位婶子全都是文盲。
    王玉芝教育他家老二的时候曾经跟着儿子学过几天，但是学习成果基本可以忽略不计。
    别看四位婶子表情十分认真坚毅，可是写了好一会儿，本子上就没有几个完整的字体，跟王慧兰记帐一样，画的全都是晦涩难懂的各种奇葩符号，看在李春眼里简直跟天书一样。
    更让李春头疼的是，四位婶子用的符号和代码也各不相同，就拿「皮」字来说，王婶子写的勉强还像是一个字，只不过给「厂」字旁左边加了两个点儿，看着好像是病字旁一样。
    高婶子画的就比较简单了，就用一个长方形来代表。
    三婶儿画的像是一面飘扬的旗帜，感觉还有几分艺术细菌。
    最奇葩的就是江婶子了，她画的是一个卷，并且在外面又画上几根毛发，看的李春差点儿笑喷。
    「我说各位婶子，我弱弱的问一句，你们画的这些东西自己能认得出来吗？」李春好奇的问道。
    「这不是废话么，不认识我写它干嘛？」
    「小子，你是不是瞧不起三婶儿？」
    「不是不是！」李春赶紧告饶：「我真没有笑话你们的意思，毕竟我妈也不认字。我只是纯好奇而已，那啥，江婶子你能把你画的那玩意儿给我念一遍吗？」
    「别误会哈！我就是怕你们记错了配比耽误工作。」
    「哼！」
    几位婶子齐齐翻了个白眼儿，然后又给江婶子送去鼓励的眼神。
    江秋香也不怯场，拿起自己的作品极为流畅的念了起来。
    「十斤豆馅掺入一斤二两红糖，陈皮一两，油.....」
    等她念完，竟然跟李春讲解的分毫不差，李春简直惊为天人佩服的五体投地，并崇拜的竖起大拇指以资鼓励。
    谁说没有文化就寸步难行的？
    没文化学习技术的确有难度，可毕竟事在人为嘛！
    四位婶子就用自己过人的机智正面克服了困难，并且人家写的东西有相当高的保密性，即便不小心流失出去，一般人想要正确的翻译过来也难于登天。
    不服高人有罪呀！
    今天李春带来了十二斤豆馅，单拿出四斤分成四份给四位婶子教学。
    从大灶的火力要求，再到油温以及炒制的手法，事无巨细的进行讲解清楚。
    她们都有着丰富的大灶炒菜经验，学习起来速度很快，过程中即便出现一些小差错，一旁的李春也可以及时救场，因此没有浪费一点儿食材。
    经过两个多小时

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