第341章羊杂汤

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    大部队到来的时候，听到动静的李楠和蓝兰也睁开了眼睛。
    李楠打了个哈欠问道：「蓝姐，昨天厨房的活计那麽多吗？我九点多起来喝水你还没有回来呢！」
    蓝兰认真点点头：「嗯呐！今天有包席，昨晚活计老多了，我俩忙活的老晚了。」
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    李楠叹了口气说道：「以前我二哥不着调的时候我爸妈跟着着急。现在踏实下来，每天从早忙到晚，我看着都心疼。我二哥太辛苦了。」
    蓝兰舔了舔乾涩的嘴唇配合着点点头：「你二哥的确很辛苦。」
    李楠：「蓝姐，咱俩今天早上是打羽毛球还是跳绳啊？」
    「啊这......」
    「那啥，今天早上不玩儿那些，一会儿出去帮嫂子她们一起干活儿就当运动了。人家都在忙活，咱俩在一旁玩耍不合适。」
    蓝兰说是实在话，更何况，她今早的身体状况貌似不是很适合剧烈运动。
    两人起床，洗漱之后来到院中马上加入队伍，跟着张婶儿她们一起擦土豆皮。
    望着水池边儿上的蓝兰，李春咧嘴一笑，手上的速度又加快了几分。
    天色渐亮，爸妈也随之到来。
    「老二，地窖的事情我都问好了。你杨大爷还有朱大爷他们五家都是深地窖，每家给你挤出一块儿地方，四千斤冬瓜完全能放得下。」老李说道。
    李春点点头：「能放下就太好了，回头就让我嫂子帮我订货。爸，你先帮我剁鸡块儿，我去给大家弄早饭去。」
    「行，这里交给我了。」
    李春拉着虎子一起来到厨房，打开铁箱子把肉签子丶焖子以及琥珀核桃仁指给他看。
    「这三样都是我鼓捣出来的新菜，焖子你认识，这是琥珀核桃仁可以直接装盘。这是肉签子，顶刀切大厚片，一根签子就够装一盘。」
    「今天去市里送货的时候，你把这三样给老孟他们尝试一下，连同那几家饭馆还有迎宾饭馆老韩那里，都让他们尝尝。」
    「价格一会儿我写给你，问问他们用不用，用多少让他们下午给咱打电话说一声。最后要是有剩下的全部送到老孟那里，记住了吗？」
    李春说的很详细，虎子听的很明白。
    「放心吧二哥，我都记住了。」
    李春点点头，给他拿上钱，让虎子去烧饼摊买新出锅的吊炉烧饼。
    厨房这边，李春把昨天做好的砂锅红焖羊肉加热一下，切好的羊杂下汤锅加热炖煮。
    羊血可不能这时下锅，这东西久煮会变老产生蜂窝状，会严重影响口感，只要在出锅之前在热汤中汆烫一下即可。
    虎子把热烧饼买回来，放上桌子马上张罗大家吃饭。
    「手上的活计先放一放，洗洗手准备吃饭了。今天早上咱们喝羊汤！」
    「好啊......」
    大家围桌，热腾腾的羊汤端上来，满满都是乾货，大家又是一阵叫好。
    「这是胡椒粉，瓶子里是醋，这儿还有辣椒油和味精啥的，喜欢放啥自己动手哈！锅里面羊汤多得是，吃完了自己去盛。」
    「好勒！」
    随后李春把红焖羊肉端上来，桌前顿时沸腾起来。
    「我靠！竟然还有羊肉啊！」
    「大早起的又是羊汤又是羊肉的，过去地主老财都不敢这样吃，二春够意思。」
    李春嘿嘿一笑：「我得把你们喂得饱饱的，一会儿干活儿才有力气啊！」
    大财：「这麽好的伙食吃下去，我指定有力气，让我帮你把那只羊杀了都没问题！」
    「呸！还想杀羊？咋不美死你呢？」
    「哈哈哈......」
    大家迫不及待夹起一块儿红焖羊肉品尝起来，羊肉入口，那股子香甜的味道简直让人欲罢不能。
    「我的天呐！二春这羊肉到底是咋做的，可太好吃了。」
    「羊肉烂糊，肉汤黏糊糊的，味道太棒了。」
    这一锅红焖羊肉昨天就已经做好，今天加热自然收汁，如今汤汁仿佛是浓浓的芡汁把每一块儿羊肉牢牢包裹住，味道相当浓郁。
    而且肉汤的味道很特别，有了胡萝卜的加持，除了冰糖的「甜」之外，又增添了胡萝卜的自然清甜。
    这个年代，北方农家做菜就是一个咸口，别说普通人家了，就连老李以前做菜都不会用糖，现在这种味道是他们从来都没有体会过的，简直惊为天人。
    「哎哎~这胡萝卜也老好吃了，我还是第一次吃到这麽好吃的胡萝卜呢。秋燕，你多吃胡萝卜，我帮你吃肉哈！」
    「滚犊子吧你！」
    「哈哈哈......」
    李春跟他们不一样，他更爱吃红焖羊肉中的胡萝卜。
    此刻的胡萝卜软糯甘甜，混合了羊肉的鲜香，味道棒极了。
    李春不但自己吃

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第341章 羊杂汤

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