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第164章:槐香启幕喜满门庭(第1/2页)
试菜的事落了定,谢老爷子那一关过了,江霖几人悬着的心彻底落了地。几人翻着黄历,挑了个槐花开得最盛的周末当开业吉日——老黄历上写着“宜开市、纳福、会亲友”,是顶好的日子。
离开业还有三天,店里就忙得脚不沾地。大师兄陈敬东守着那锅从师傅家请过来的老卤,提前三天就开了锅,下料、调火、守着卤汤咕嘟咕嘟翻滚,半点不敢马虎;小师妹林晓棠把小吃档的食材备得齐齐整整,糯米提前泡好,红油炼了两大罐,连包抄手的竹制小簸箕都擦得锃亮;江霖带着老方和小李,把前厅后厨又里里外外收拾了三遍,菜单印成了崭新的铜版纸,明档的价目牌擦得一尘不染,连门口挂的红灯笼,都挨个试了亮不亮。
心玥也跟着忙前忙后,她是小学老师,平日里课排得满,只能每天放学带着念念来店里,帮着核对开业的优惠活动、印传单、给街坊邻居提前打招呼,连开业当天的剪彩红绸,都是她亲手挑的正红色,图个吉利。她原本开业那天上午有四节课,排得满满当当,为了赶上开业仪式,提前一周就跟年级主任调了课,又跟学校请了一天假,就为了能陪着江霖,见证这家店从头再来的重要日子。
开业当天,天刚蒙蒙亮,老巷子里就飘起了卤香和红油的香气。
江霖、陈敬东、林晓棠凌晨三点就到了店里,陈敬东守着卤缸下当天的第一锅食材,江霖在后厨备着当天的菜,林晓棠在小吃档揉面、熬红糖,老方和小李天不亮就来了,把门口的鞭炮摆好,红灯笼挂得整整齐齐,前厅的桌椅摆得横平竖直,连碗筷都按统一的方向码好。
快到剪彩的吉时,心玥才带着念念风尘仆仆地赶了过来。她早上先去学校,把当天的课跟代课老师交接妥当,又回家给念念换了早就备好的红裙子,自己也穿了件素净的旗袍,一路赶过来,额角带着薄汗,眼里却全是亮闪闪的笑意。刚进门,就被江霖迎了上去,接过她手里的包,笑着说:“辛苦了,还特意跑一趟学校,我还以为你直接过来呢。”
“课得交接好,不能耽误孩子们。”心玥笑着理了理头发,低头给念念理了理裙子,“这么大的日子,我怎么能不在。”
话音刚落,门口就传来了拐杖点地的声响。众人齐齐回头,就看见谢明志老爷子拄着拐杖站在门口,穿了件崭新的藏青色对襟褂子,头发梳得整整齐齐,腰板挺得笔直,手里还拎着个鼓鼓囊囊的黑布包,身后跟着几个川菜行当里的老同行,都是来给徒弟捧场的。
“老爷子!”江霖几人赶紧迎了上去,齐齐喊了一声。
念念更是张开小手,脆生生喊着“师公”,扑了过去。谢明志立刻弯下腰接住小姑娘,原本绷着的脸瞬间笑开了花,从兜里摸出颗奶糖塞给她,牵着她的手往里走,嘴上还不忘硬邦邦地补了句:“别都围着,吉时快到了,都站好位置准备剪彩。”
吉时一到,鞭炮声在老巷里响了起来,噼里啪啦的声响裹着街坊邻居的掌声,热闹得很。正红色的长绸子拉在店门口,谢明志老爷子站在最中间,左右依次排开陈敬东、江霖、林晓棠、心玥、老方、小李,七把裹着红绸的剪刀齐齐递到众人手里。随着一声“吉时到,剪彩!”,七把剪刀同时落下,剪断了红绸,门口“槐香小馆”牌匾上的红布也随之落下,黑底金字亮堂堂的,引得街坊们又是一阵鼓掌叫好,连老爷子都忍不住点了点头,眼里藏不住的笑意。
剪彩仪式落了定,店里店外全是来捧场的人,老客们挤着进来道喜,同行们围着老爷子说话,热热闹闹的。谢明志把众人叫到了里间的包间,关上门,从随身的黑布包里掏出了一沓红封包,全是他亲手写的“开业大吉”四个字,笔锋遒劲,带着老爷子一辈子的功底。
“都站好。”谢明志清了清嗓子,依旧是那副严师的模样,手里拿着红包,挨个发了起来。
第一个递给了大师兄陈敬东,沉声道:“敬东,你是大师兄,以后多帮衬着师弟师妹,守好咱们的老卤,守好师门的规矩。”陈敬东双手接过,恭恭敬敬地鞠了一躬:“您放心,师傅,我一定记着。”
第二个递给了江霖,老爷子瞪了他一眼,嘴上骂着,手里却把红包递了过去:“你小子,性子野,以后收着点,这家店是你的根,好好守着,别辜负了大家伙的信任。”
江霖嬉皮笑脸地双手接过来,指尖刚碰到红包,就先颠了颠分量,当场就凑上前嚷嚷起来,那股子厚脸皮的劲儿瞬间就上来了:“哎老爷子,不对啊!我这怎么掂着比我大师兄的薄啊?合着您就因为我排行老二,上不上下不下的,就克扣我的喜包是吧?不行不行,这一个不够,您得再给我补一个!”
这话一出,包间里瞬间笑成一片。谢明志被他气笑了,拿起手里的红包封皮,照着他的胳膊就不轻不重地拍了一下,骂道:“你个混小子,