第0561章菜市场里考女婿

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    第0561章菜市场里考女婿(第1/2页)
    沈砚舟这辈子进过法庭、蹲过看守所、跟走私犯面对面谈过条件，但周六早上七点站在书脊巷菜市场门口的时候，他手心出汗了。
    林微言站他旁边，挎着个藤编菜篮子，看她妈从兜里掏出一张叠得方方正正的纸条展开：“菜单我列好了——鳜鱼一条、肋排两斤、老母鸡一只、冬笋三根、香菇半斤、青菜两把。你俩去买，我去巷口老张那儿拿酱鸭。一个小时之后在菜市场北门碰头。”
    “妈，我跟微言去就行了，您回家歇着——”
    “歇什么歇，我得盯着。”她妈把纸条往沈砚舟手里一拍，“小沈，你挑菜，微言记账。我就在后头跟着，不说话。”
    林微言看了沈砚舟一眼，眼神里写满了“自求多福”。沈砚舟把纸条折好揣兜里，深吸一口气，迈步进了菜市场。
    书脊巷菜市场是八十年代搭的铁皮棚子，地面永远是湿的，头顶日光灯管嗡嗡响，摊位从南到北码了一长溜——南头是水产和肉禽，中间是蔬菜和干货，北头是熟食和豆制品。早上七点半正是最热闹的时候，老头老太太拎着布袋讨价还价，电动车在人群里钻来钻去，吆喝声此起彼伏。
    沈砚舟站在水产区门口，扫了一眼整排鱼摊，忽然站住了。
    “怎么了？”林微言问。
    “你妈纸条上写的是鳜鱼，但没写要什么样的鳜鱼。”沈砚舟压低声音，“鳜鱼有野生的有养殖的，野生的小一点、脊背发青、肚皮发白、活蹦乱跳；养殖的大、颜色发黑、肚子圆鼓鼓的。你妈嘴刁，弄条养殖的她一吃就吃出来。”
    “你还懂这个？”
    “昨晚看了三刚遍《水产选购指南》。”
    林微到的言忍住笑，跟着他往里走。沈砚舟在第一家鱼摊前面蹲下来，拿手指头戳了戳塑料盆里的鳜鱼，鱼一甩尾巴溅了他一脸水。他抹了把脸，问摊主：“老板，这鳜鱼是野生的还是养的？”
    摊主是个光头大叔，拿围裙擦着手：“野生的，早上货，你看这脊背颜色——”
    “能捞一条上来我看看鳃吗？”
    “可以可以。”摊主捞了一条搁在台面上，沈砚舟掰开鳃盖瞅了一眼，又翻过来看肚子，拿手指头按了按鱼肉。
    “这条不是野生的。”他把鱼搁回去，“鳃是暗红色，不是鲜红色；肚子按下去有弹性，但皮下脂肪厚。养殖的。我要野生的，你有吗？”
    摊主愣了两秒，嘿嘿笑了：“小伙子懂行。野生的在后头养着，我给你换一盆。”从摊子底下搬出个小塑料盆，里头五六条小一圈的鳜鱼，活蹦乱跳。沈砚舟捞了一条看鳃、看眼、看鳍，点了点头：“这条。”
    林微言在后头悄悄拿手机录了一段，准备晚上发给她妈看。她妈在后头跟着，面无表情，但林微言注意到她妈的手从兜里掏出来了，没攥着。
    买完鱼转战肉摊。沈砚舟站在肋排前面，还没开口，摊主大姐先说话了：“小伙子买排骨？早上刚宰的猪，你看这膘——”
    “大姐，我要肋排，中间那五根。”沈砚舟指了指案板上的排骨，“两斤左右，剁小块。”
    “好嘞！”大姐抄起砍刀咣咣剁好了拿塑料袋一装，往秤上一搁，“两斤一两，算你两斤。”
    沈砚舟接过袋子掂了掂：“大姐，这袋子里你多搁了两块脊骨。脊骨炖汤行，做糖醋排骨啃不动。换一下？”
    大姐脸上的笑僵了半秒，把袋子拿回去重新装了两块肋排，秤完了往台面上一搁：“两斤。小伙子眼睛挺毒。”
    “我媳妇教得好。”沈砚舟付了钱把排骨递给林微言，林微言拿胳膊肘撞了他一下，低声说了句“谁是你媳妇”，嘴角翘着没压住。
    买老母鸡的时候出了点岔子。沈砚舟挑了一只看起来精神的，摊主拎起来往秤上一称，三斤半。沈砚舟让摊主把鸡翻过来看爪子：“老板，这鸡脚上的皮太嫩了，不是老母鸡，顶多一年半的仔鸡。老母鸡脚皮是糙的，你这只炖汤不香。”
    摊主是个瘦高个，拿眼斜了沈砚舟一下：“你懂鸡？”
    “不懂，但我丈母娘懂。”沈砚舟指了指后头跟着的林微言她妈，“您问问她，这鸡炖汤行不行？”
    摊主真扭头问了：“阿姨，这鸡行不行？”
    林微言她妈走过来，拎起鸡翅膀摸了骨，又翻过来看了看鸡冠子：“不行，嫩了。给我换那只黄脚的老母鸡，关在笼子最里头那只。”
    摊主没脾气了，乖乖换了只老母鸡。林微言她妈拎着鸡掂了掂，满意地点了点头，把鸡递给沈砚舟的时候小声说了句：“挑菜还行，就是话太多。”
    沈砚舟嘿嘿笑了一声，没还嘴。
    冬笋是沈砚舟自己挑的，扒开笋衣看了看笋尖，闻了闻味道，挑了六根。香菇他一颗一颗翻过来看菌伞背面，把有虫眼的全挑出去了。青菜他拿起来对着日光灯管照了照

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