第五十四章杀猪菜、卖肉

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    尽管天气寒冷，天色也已经暗了下来，院子里依旧热闹不已。
    身为屠夫的周卫东指挥着大家伙开始收拾野猪。
    有人提着刀剥皮，有人拿着盆洗肉，来帮忙的就没有闲着的。
    “这野猪虽然比不上家养猪，但肥肉也不少呀，能不少油。”
    “今年小天家里算是不缺猪油吃了，这玩意炒菜香的很呐。”
    “要说咱们屯的年轻人，还得是小天最有出息。”
    “可不咋滴，每次进山都能有这么多收获，雪婷嫁给他也算是享福喽。”
    “小天，你们准备啥时候办酒席，大家伙可都等着喝喜酒呢。”
    秦天提着处理好的野猪肚笑着回道：“下周就办酒席，农历十一月十九号，大家记得来，今天的野猪肉就留着办酒席。”
    正在忙活的村民们全都露出灿烂的笑容，祝福的同时全都表示来参加。
    村民们帮着收拾野猪，秦天也没能插上手，只好提着野猪肚进屋。
    野猪肚可是治疗胃病的好东西，供销社也在收，一个就得好几块钱。
    游隼蹦跶着从草窝里出来，眼睛盯着秦天手里的野猪肚。
    “这可不是给你吃的，等会给你准备肉条。”
    秦天笑着收起野猪肚，从院子里切了些野猪肉条喂给它。
    游隼亲昵的蹭了蹭秦天的手心，满心欢喜的吃了起来。
    大家伙忙着收拾野猪肉，秦天提了一块肥肉把驴车还了回去。
    这只驴今天可是出了大力气，等让它回去多吃些草料。
    陪着李大爷唠了会嗑，秦天这才返回家里。
    人多力量大，村民们处理野猪肉的效率很高。
    不一会徐磊就提着分出来的肥肉送到了厨房，赵秀莲带着陈雪婷等女人开始油。
    家里两个锅全都派上了用场，一个油一个炖猪肉。
    陈雪婷把刚买的大料都放了进去提香去腥。
    就连赵秀莲家里的锅也被拿来蒸馒头，现做的玉米面馒头。
    一直忙活到晚上，村民们才把四头野猪肉全都收拾好。
    厨房里也已经炖好肉，满满一大锅野猪肉炖酸菜，整个院子里都是肉香味。
    虽说野猪肉不如家养猪好吃，但这年头能有肉吃不错了，谁还会挑挑拣拣。
    尤其是锅里飘着的大肥肉片子，更是让人口水直流，每个人都吃的满嘴流油。
    “小天真是仁义，肉比菜都多，吃着真过瘾。”
    “可不咋滴，谁家舍得放这么多肥肉。”
    “这一顿吃的肉，比我们家一年吃的都要多！”
    锅里的菜那是半点没剩，连菜汤都用馒头蘸着吃干净，这年头太缺油水。
    大家伙走的时候都打着饱嗝，满嘴的肉香味。
    秦天也没有小气，每人又给切了两斤肉，帮忙油的还分到了好的猪油和油渣。
    这顿丰盛的杀猪菜也让秦天彻底挽回了名声，成为家家户户羡慕的对象。
    送走来帮忙的村民们，秦天把剩余的野猪肉分门别类的冻起来。
    大炮卵子肉放一堆，母野猪肉放一堆，黄毛子肉放一堆。
    毕竟不同的野猪肉味道不一样，味道最好的肯定是黄毛子肉，最差的自然是大炮卵子肉。
    有选择的话，秦天根本不想吃大炮卵子肉，臊味太重。
    他准备把大炮卵子肉卖掉，剩余的母猪肉和黄毛子肉完全够办酒席的。
    第二天一早秦天就提着一块肥肉来到村支书林红军家里。
    “啥？你要在村里卖野猪肉？还让我用喇叭帮你喊？”林红军得知秦天的来意，连连摇头。
    这时候政策可没有完全放开，这么明目张胆的在村里卖肉，可不是好事。
    秦天笑着给林红军点着烟：“林叔，我这可是给村民谋福利呀。”
    “距离过年也没多久了，谁家不想搞点肉吃。”
    “大炮卵子肉虽然味道差了点，但也是肉呀，而且便宜的很，我只卖两毛一斤。”
    “要不是我嫌麻烦，拉到城里集市上，最起码能卖三毛。”
    林红军皱着眉头沉思片刻，不情不愿的同意下来。
    “你小子，整天就是鬼点子多，就帮你一回。”
    林红军抽着烟来到村里大喇叭的话筒前，轻轻拍了拍听到有声音，便开口喊道。
    “村里的老少爷们请注意，我是村支书林红军。”
    “秦天家里有昨天刚处理的大炮卵子肉，只要两毛一斤，有兴趣的可以去看看……”
    林红军一连喊了三遍，这才把大喇叭关掉。
    秦天赔着笑脸感谢，快步跑回家里准备卖肉。
    果不其然，他刚到家门口，就看到村南头的刘大娘在问价格。
    “大炮卵子肉真是两毛一斤？”
    秦天笑着招呼着她进门：“刘大娘，确实是两毛一斤，您看要多少？”

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第五十四章 杀猪菜、卖肉

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