第五十五章菊芋

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    说起能囤积淀粉的植物，就必然绕不开土豆和红薯两个块茎类作物扛把子。
    先说红薯，这是一种对水分需求少，耐贫瘠，适应性强的植物。
    生命力顽强的红薯，能在不同土壤的环境和气候下生长，即使在相对贫瘠的土地中，红薯也能积累足够的营养。
    强悍的适应力和不差的基础产量，让红薯成为了人类优秀的淀粉来源，同时红薯又能对环境产生一定的『生物修复』作用。
    在地球上，美洲是红薯的原产地，被欧洲商人引种到亚洲后，在数个世纪内养活了无数人。
    但如此优秀，可以称得上一句『战功赫赫』的红薯，终究还是逊色土豆三分。
    土豆，块茎类作物里，真正意义上的一哥。
    什麽产量高，适应力强，这种已经讲腻了的话，就不用再提了。
    单论一个生长周期，土豆就能吊打绝大部分的块茎类植物。
    土豆的普遍生长周期为3-4个月，这种逆天的生长速度，让种植土豆这件事极其富有灵活性。
    可别小瞧农业层面的种植灵活性，如果水热条件足够，农民进行了高强度种植的话，一年里普遍要种两次粮食作物。
    生长周期极短的土豆，能够融入这个种植过程，在两季粮食作物的中间或者后面进行第三轮种植。
    在一年的有限时间里，能够种植第三份粮食作物，在生产力不发达的时代，是能保证很多人不被饿死的。
    当人能够不为最基本的生存问题而发愁时，智慧生物的智慧之光才能真正意义点亮，创造力才会跳出樊笼。
    土豆和红薯的种植和传播，甚至可以说是工业文明发展的推手之一。
    「只可惜，我这地里能生长出的块茎类作物，并不是土豆和红薯。」
    看着一米多高，叶片呈椭圆状，枝干叶片上有着透明绒毛的植物，维瑟拉斯通过这种植物的形态认出了它的真身。
    菊芋，别名番姜丶洋姜丶五星草，菊科向日葵属的多年生草本植物。
    和表亲向日葵不同，菊芋的花朵并不大，它的绝大部分能量，都会储存在地下的块状茎中。
    「大自然就是这麽奇妙，明明是向日葵的亲戚，但为了适应环境，菊芋进化出了和向日葵完全不同的生存策略。」
    菊芋的生命力极其顽强，堪称是常见块茎类植物中的耐杀王，红薯和土豆在生存这一方面，可没法和菊芋相比。
    首先是耐旱耐寒能力，菊芋的块茎能够在-30°的气温下成功越冬，在年降水量低于400毫米的地区生存。
    这就意味着，试验田中史莱姆随便给菊芋补一点水，菊芋就能生长得很好。
    在诅咒荒原上种地的先决条件，就是种下的植物能在这里成活，毫无意外菊芋是块茎类植物里的耐活王。
    其次，菊芋耐贫瘠，对地力的消耗少，能进行盐硷地的修复。
    菊芋的植株特性，让它能通过茎叶搬运盐分，将土壤中的盐分浓度移出地块，从而改善盐硷地。
    在诅咒荒原种地，土壤盐硷化的问题是不容忽视的，传统的改善模式是大水漫灌冲刷盐分，这种方案在诅咒荒原里肯定不适用。
    用菊芋这种经济又实惠的生物治理改善盐硷地，虽说见效比较慢，但长期坚持种植菊芋，非常有利于改善土质。
    当然，如果有现代育种技术的加持，某些特定品种的菊芋，改善盐硷地的效率极高。
    比如【南菊一号】就是一种可在沿海滩涂生长，每亩年吸盐200-300公斤，2-3年就能把普通盐硷地改良为耕地的菊芋品种。
    最后，菊芋本身的使用价值极高，药食两用，是非常优秀的经济作物。
    从吃的角度出发，菊芋可以直接生吃，也能煮熟后当做口粮吃，因为富含淀粉也能用简单的加工技术，将其制成菊芋粉，菊芋粉再往后就是菊芋面粉丶菊芋挂面之类了。
    不过最适合菊芋的食用方式，那还是通过腌制，把菊芋制作成小咸菜。
    腌菊芋的口感脆嫩，入口有一点点微咸味，但在咀嚼一番后，嘴里会冒出一种菊芋特有的清香味。
    维瑟拉斯曾在去四川考察的时候，吃到过非常开胃的腌菊芋，当时维瑟拉斯就说这种风味独特的腌菜应该被推广出去。
    「菊芋本身还有天然的药性，吃进肚子算食补，单纯用来当做药物原料，也是非常不错的。」
    菊芋的药用价值，主要体现在菊芋那独特的甜味上。
    中医上讲，菊芋性凉，能用来治疗热病，清热消肿，除了内服以外，还可以用来制作敷料。
    维瑟拉斯不懂中医的理论体系，但他知道有很多现代药企在深加工菊芋，通过提取菊芋中的某些成分，制作菊糖和一些药品。
    构成菊糖的甜味成分，被称作天然的胰岛素，可用在糖尿病治理等领域。
    和药食两用

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