第54章雪绵豆沙

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    国庆之后四九城的沙暴季也差不多开始了，何雨柱又停下了去公园练武，每天早上可以抱着香喷喷的媳妇多睡一会儿。
    候鸟迁徙季又开始了，虽然今年空间里的50对赤麻鸭孵化了接近500只小鸭子，而且现在都已经长到成年体大小，但他还是决定去补一点货。
    空间里只保留50对赤麻鸭，多出的在接下来个把月里都要做成腊鸭。再在迁徙季里捕捉一批，保证今年的货量不比去年少。
    农民可以卖农副产品，猎人可以卖猎物。他一个工人去充当临时性猎人，捕获猎物卖钱的行为只是有点擦边，不算违法乱纪，所以田蓉也不阻止他，只是叮嘱他注意安全，家里的钱也够用了。
    不怪田蓉如此认为，“钱够用”是这个时代中等收入以上家庭的普遍想法，因为商品经济不发达，大家有多的钱也没地方用去。但何雨柱习惯像仓鼠一样，有机会就攒一点，什么都想多攒一点。
    于是，在四九城人民也大肆出动抓鸟的盛会里，他又在星期六下午出发，星期天下午才回家，就这么连续3个周末，又抓了500只野鸭子。
    天气越来越冷，但今年没下几场雪，连空气都比往年差，因为每次下雪是能清除空气中的大量雾霾的。
    冬至又到了，虽然今年已经给雨水做了两身新棉衣，但她嫂子还是又给她织了一件毛衣当生日礼物，可把她高兴坏了。何雨柱当然是没送礼物的，也没什么可送的，就做一顿大餐对付了。
    因为做饭的炉子转移到了屋里，不用在别人眼皮子底下做饭了，所以他也敢做油炸食品了。今天就准备做个雪绵豆沙，女孩子过生日嘛，这种又好看又好吃的甜食最讨喜。
    因为买不到红糖和白砂糖，做豆沙的糖用的是自己熬的麦芽糖。玉米淀粉也是自己做的，像做土豆淀粉和红薯淀粉一样。其他厨师做这道菜最怕的打蛋清环节，对何雨柱而言根本不是个事，以他的体质几分钟就好了，还一点不累。
    雪绵豆沙出锅后，直接就被姑嫂俩分吃了，就给他留了一个，都没等到吃饭的时候。不过这道菜也的确是趁热味道最好，放凉了就不好吃了。
    “我怎么不知道你还会做这道菜？怎么不早点做？”田蓉单手搂过他的脖子问他。
    “对，我也不知道！”何雨水也在起哄。
    “嘿，这话说的，我会的你们不知道的还多着呢！媳妇儿，以后你想吃啥我都给你做，啊！”何雨柱说完还在田蓉脸上亲了一口。
    “咦，你们两个！！”何雨水在一边抱着膀子搓鸡皮疙瘩。
    一家人打打闹闹、欢欢喜喜吃完冬至大餐，又开始包更多的饺子。反正天气上冻了，放得住，早上也可以当早饭，还省了熬粥的麻烦。
    钢铁运动因为良品率低、耽误农业生产等等原因被叫停了，建设强国之路上的一次摸索踩了个坑。
    过了元旦，时间进入阳历59年，市场上肉类供应开始减少，他也开始出售手中的腊鸭，没必要囤到明年，明年自然有明年的货。
    去年还只能卖5元一只的腊鸭，今年就能卖6元一只了，每个黑市每次卖个二三十只，一个晚上跑两个黑市，同一个黑市一个星期内不去第二次。在这几百万人口的城市里，在这个备年货的季节里，大几百只鸭子，好卖的很。出货900只鸭子，获利5400元。
    今年还卖了几十只野兔，都是空间里这两年繁殖的。何雨柱不会处理皮毛，只好卖整只的活野兔。
    都说只吃兔子会瘦，甚至饿死，但那是只吃兔子而且活动量大的极端情况。平常谁会那么吃啊，都是当作一道菜而已。
    5斤以上的大野兔，一只10块，买不了吃亏买不了上当，吃完肉，皮还能做一副手套呢。一共卖了50只，获利500块。
    但他没把钱全攒手里，给媳妇上交1500，其它的大部分要么在黑市上买了东西，品相好的书、碗、杯、碟等；要么找票贩子换成了酒票、烟票、茶叶票，烟酒茶这几样，送礼总是拿得出手的。
    这些东西除了茶叶都不是拿来自用的，要么现在当礼物了，要么留到以后装点门面。茶叶平时家里要喝，他在食堂也得给自己泡一杯，好有个大师傅的样子。
    腊月到了，准备杀年猪了。今年出生的83头小野猪，都健健康康长大了，虽然每天都足量喂食，但是体重也才刚过百斤。
    何雨柱决定只杀两头就行了，一头送年礼和自家吃，另一头卖掉。剩下的等明年慢慢杀，反正又不缺饲料，玉米、红薯、水稻、小麦都足足的。
    翻过夏历年后，口粮定量开始减少。有四九城户口的每顿还是能吃饱的，只是副食品少了油水不够，所以不经饿，不到下一餐的时间人又饿了。
    贾家的日子也还能过，毕竟有一大爷支援着，虽然贾家只有小贾是城市户口。
    直到开春农时到来，降水量都明显小于往

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第54章 雪绵豆沙

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