第837章炙热

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只。
    稀少，加上是外来物种，他不挑拣，小指甲盖大小的也不放过。
    一小会工夫，佛蟹也有了两碗的量。
    上岸，沿着溪边寻找，红苋、狗牙花、刺苋、五方草、印度琉璃苣、水薄荷，随处可见，挑嫩的摘，挑有虫子的摘，每种来一小把。
    冼耀文逆溪而上，回到费宝琪身边，她已经将菜洗好、择好。
    野菜交给她洗，他自己用鹅卵石、泥沙在溪水边垒了一个小水塘，舀掉脏水，蓄好清水，将佛蟹转移进水塘，倒上一点盐。
    用手触碰晾晒着的鹅卵石，已经发烫，拿在手里，来到一块大鹅卵石前，翻转手里的鹅卵石，找好一个角度，重重地砸在大鹅卵石上。
    叮！
    随着撞击，鹅卵石冒出火星。
    他捡起小鹅卵石，看一眼，再次调整角度朝大鹅卵石砸去。
    反复三次，小鹅卵石崩了一只角，他再次捡起小鹅卵石，观察断截面，只见一道道乳白色的细线，他满意地点点头，从口袋里拿出匕首，一手拿小鹅卵石，一手拿匕首，凑在草绒前，用刀背划小鹅卵石的断截面。
    刺啦，刺啦。
    火星洒在草绒上，反复几次，草绒冒出黑烟，他捧起草绒吹了几口气，星星之火燎原。
    “啊～”
    费宝琪发出一声惨叫。
    冼耀文回头望去，只见一只虾米夹住了费宝琪指缝间的软肉。
    他甩掉手里快速燃烧的草绒，大叫一声，“别动，千万别动，你越叫它夹得越紧，手指都会给你夹掉。”
    费宝琪甩掉虾米，“别胡说，这么小的钳子怎么夹掉手指。”
    “怎么不会，瞧你喊得多凄惨。”
    费宝琪听出冼耀文话里的揶揄，瞪了他一眼，接着收拾虾米。
    他咧嘴一笑，踩灭地上的草绒，重新取了点草绒，凑在灶头前，从身上掏出打火机点着，加枯枝、木炭，有条不紊地生好火。
    抬眼往四周一瞅，发现一棵野山竹，折几枝8毫米粗的小枝条，削皮，将枝条削成略粗的筷子段，放进砂锅中煮。
    又来到刚才看好的红木前，在地上找到一枝折断枝，瞅一眼断口，半干不湿，断了不到仨月。
    匕首搭配鹅卵石作锤，砍出合适的长度，削皮、修理，在一头慢慢削出锅铲的铲头形状。
    轮廓出来后，他一边削，一边沿着溪边寻鹅卵石。
    不到一分钟，他瞧见一块又薄又平整的鹅卵石，用脚给鹅卵石翻个面，另一面也挺平整，他将鹅卵石推进溪水里，站在原地完成锅铲最后的削制。
    将削好的铲头在砂锅里漂烫几下，塞进灶头里烤。
    清洗薄鹅卵石，再垒一个灶头。
    从砂锅里捞出筷子，用树枝夹着放在火头上烤，待筷子往外渗水、弥漫香味，从火里拿出锅铲，削掉炭化的部分，铲头放进砂锅里煮。
    如此反复两次，干净又卫生的锅铲和筷子制作完成。
    筷子有六双，一长五短，长的当公筷。
    砂锅换上清水，重新坐回火头，告诉费宝琪每种野菜要焯烫多久，他往薄鹅卵石上洒了一点清水，呲呲作响，却不见鹅卵石碎裂。
    “炒锅”验收合格，他往上面倒了少许油，一只只虾米摊了上去。
    从溪水里捞起一瓶凉水镇的啤酒，用匕首翘起瓶盖，瓶口送到嘴边呷了一口，舒爽地舒了口气，提着酒瓶来到费宝琪身边，将酒瓶递给她。
    费宝琪送到嘴边呡了一小口，眼角溢出笑意，“这个天气喝一口冰啤酒真舒服。”
    冼耀文瞧一眼炒锅，拿起两个辣椒在手里切丁，“今天是适合野炊的日子。”
    “应该傍晚来，现在太热。”说着话，费宝琪捏住旗袍的胸口，一提一放。
    冼耀文将辣椒丁洒在炒锅上，用锅铲翻炒几下，洒少许细盐，稍稍翻炒，从费宝琪手里拿过酒瓶，堵住瓶口，摇晃几下，瓶口露出小缝，朝虾米喷洒啤酒。
    焖一小会，用锅铲将虾米推到一边，调整一下炒锅的位置，空处小心刷洗干净。去水塘里捞起佛蟹，凑在溪水边以指为刷，将每只佛蟹搓干净。
    炒锅倒油，佛蟹摊上炒锅，如炒虾米般操作。
    费宝琪焯好野菜，学着冼耀文之前的样子，以枝条为隔热层垫在砂锅沿，去捧砂锅，冼耀文及时出声制止，“别动，捧砂锅需要技巧，摔了我们都得饿肚子。”
    费宝琪停下手里的动作，嘟囔道：“我又不是没下过厨房，热碗怎么捧我会不知道？”
    “砂锅比热碗可烫多了。”冼耀文从费宝琪手里拿过枝条，将枝条垫在砂锅沿下，手指抵住枝条，捧着砂锅快速来到溪水边，涮洗、换水一气呵成，砂锅坐回火头，“该切肉了，你给我打下手。”
    “好。”
    没有砧板，切肉的工作多在手上完成，一条经过低温冷冻的鲷鱼被冼耀文剃掉多余的部分，切

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第837章 炙热

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