16.挖野菜

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    惊蛰过后，便是春雨。
    雾蒙蒙的小雨悄无声息的降落，整个田野山头都笼上一层淡淡的青雾色，毛茸茸，湿漉漉的。
    宋三成刚给乡亲们结算好工钱，这会儿闻着外头雨和土的味道，脸上这才露出一丝笑意。
    “这雨来的真是时候。”
    半个多月了，他们每天忙忙碌碌，乌兰要做一大群人的饭，还要家里家外的收拾。
    宋三成要带着人去田里除草，山坡除草，砍树，修整树干，还得抽空搭好猪圈鸡窝鸭子棚……
    今天下午送菌种的才刚过来，明天就打算不出门在家点菌种了，这才把工钱结算出去大几万。
    再一瞧，老天爷都照顾人：下雨了！
    乌兰拿着账本叹口气：“檀檀，你的六万块钱可没了啊。”
    “接下来再要花钱，那就是我跟你爸支援的，得听我们的安排。”不然真怕她手一松，又要安排出去了。
    宋檀心里盘算一下——
    猪崽还没抱回来，不过猪圈都搭了，这笔钱她妈不出也得出。鸭苗得买，也得出钱。
    鸡崽儿今年就先不买了，奶奶家正在孵呢！
    山坡林地都收拾了，种子也买齐全了，接下来点菌种需要点工钱，别的没啥开支了！
    她点头，问出了关键问题：“妈，吃啥啊？”
    乌兰心里头憋气：“没钱了，吃啥啊？去，带着乔乔，坡上挖野菜去！”
    “好嘞！”
    农村有野菜的坡地可实在太多了，别的不说，就他们家后山坡上的洼地里，一层一层的。
    不过最适合挖野菜的季节还没到，现在恐怕量也不多，也就够他们吃上一顿两顿的吧。
    宋檀回房间收拾了一下，想了想，把自己的手机支架都带上：“乔乔，挖野菜去！”
    宋乔乔已经迫不及待的冲出院子了：“哦哦！下雨了！我要跟猪妈妈一起踩水了！”
    然而这雨下的雾蒙蒙的，地面也才有点湿润的感觉，哪儿来的雨？
    乔乔沉默了。
    姐弟俩跟猴子一样窜进山林，身后乌兰还在大喊：“扯把野葱，回来给你们炒鸡蛋！”
    ……
    都是从小在山里长大的，姐弟俩动作飞快，中间宋檀还去又看了一眼后山的粗糙猪圈——
    用木头搭着的一个大棚子，顶上用树枝雨布压的严严实实，里头用石头高高垫了起来，稻草还没往里铺，已经看出来相当清爽干净了。
    这么养猪活动量大，猪肉肯定好吃。但也有个问题，猪每天肯定乱拉乱尿，山里头活动范围太大，又没办法给它圈个粪池，为此，宋三成琢磨好久。
    不过，最终还是让他想出来了。
    猪崽还小的时候，不让他们到处乱跑，不然山坡上有草地，有树根，还有石头，容易摔伤。
    这个时候就先把他们的圈子放小一点，挖个浅坑出来，把猪粪慢慢扔进去。慢慢的，猪就知道在哪儿拉了。
    等养成习惯了，大点再把范围一步步扩大……
    行不行的，宋三成也是头一回在山上养猪，试试看呗！大不了多费些功夫，每天在山上铲屎，到时候发酵起来一样能做肥料。
    绕过这一片树林，到了后山半腰处一块平缓的坡地，满地绿莹莹的小草已经开始萌芽。
    乔乔已经指着一大丛绿油油的野葱：“姐！炒鸡蛋！”
    野葱，又叫沙葱，山蒜。它比一般的葱蒜要细小很多，甚至还不如韭菜粗壮，每次家里吃这个，乔乔的任务就是择洗它，因此印象很是深刻。
    宋檀看着它，也有些犹豫：“这野葱长得这么好，中午是炒鸡蛋呢？还是炖鲫鱼呢？”
    但不管怎样，先拔了再说。
    不光是有野葱，旁边树林边儿还有一丛才刚生长的马兰头，个头有点小，但肯定能凑够一盘。
    再来是荠菜，这倒挺多的，有大有小，乔乔已经拿着铲子高高兴兴的铲去了。
    不过……到底东西太少，手机设备白拿了，没有什么值得拍的。
    她叹口气，突然又想到一件事——
    野菜，现在都卖什么价来着？
    ……
    姐弟俩出去一趟，折腾了一两个小时，乌兰接过菜篮子，纳闷儿的道：“你们还去池塘边儿了？”
    “是啊是啊！”
    乔乔袖子都湿了大半，一看就知道玩水玩得很开心。
    乌兰翻了翻带过来的野菜：“这西洋菜倒是挺嫩的，别是才刚发芽都让你们掐回来了——怎么吃啊？”
    宋檀想了想，在拌鸡丝和炖鱼汤中间果断作出选择：“凉拌鸡丝！”
    鸡丝得用鸡胸肉，村里头谁还单卖鸡胸肉不成？
    乌兰没理她：“那行，我去炸点花椒油，中午凉拌了，这几天招待人都是大鱼大肉的，刚好吃点清淡的。”
    “这怎么还有马齿苋？就这么一把啊？那等会儿一起

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